2014 Bakewell


Bakewell是峰區國家公園裡最大的城鎮,即便是最大的城鎮規模也就只是小小得而已,大小可能比九份還小,市區也就一兩個街區就結束的範圍,Bakewell是先前拜訪Buxton時沒有順道拜訪的地方,Bakewell以它的Bakewell pudding聞名,之前珮華還在的時候有想要去嘗試,不過沒有成行,這次與清隆夫婦一同前往Bakewell的烘培老店,希望能夠嘗試到當地特色的烘培。







這天是2014年的國殤日(Remembrance Day),11點整的時候會靜肅 2分鐘,原先是因為一戰於1918年11月11日結束,之後二戰結束後英國也參予許多大小戰事,全部都在這天一同被紀念,前天BBC也直播國殤日音樂會,女王、皇室與各政治要員都會一同參加,除了紀念因為戰爭失去性命的人,還有他們的家庭與傷殘的戰友也都會將故事整理起來,一同讓大眾知道。在這國家軍人是有榮耀的,為國家犧牲還是會有人記著他們。(即便如此,戰爭仍是殘酷該全力避免的...)
我們抵達Bakewell時,正好遇上小鎮上的國殤日活動結束,只聽到一小段軍樂後他們就結束散場,老實說有點可惜....。



 我點的Derbyshire rabbit ,就和威爾斯的兔子一樣,是烤麵包上加起司,不過這起司超鹹,只能說不是很好吃(即便以英國標準...)

清隆點的是德國火腿與薯條,這薯條與炸洋蔥圈非常好吃。

可能是這裡的水比較硬吧,喝不慣這裡茶水的味道。

很有名的Bakewell布丁,烤盤上還仔細寫了食譜,不過我卻因為吃得太飽忘記要買Bakewell布丁來嘗鮮了,整個悲劇....

拖清隆夫婦的福,還有嘗到他們的斯康,便宜味道又好,非常推薦(不過他的斯康比較膨,卻不是因為起筋的原因,猜想可能是在泡打粉上用量抓得不錯,所以蓬鬆結構讓口感可以比較清爽一點,正統的英國斯康是非常綿密厚實的,各自有各自的優點,不過有些人不太能接受泡打粉就要三思一下了)

1865年就在賣bakewell布丁的老店,我們就是在樓上用餐的,據說上次清隆夫婦他們來的時候是高朋滿座的,也導致他們上次沒吃到。


 小巧的咖啡店外面座椅用咖啡豆的麻布袋作的座椅墊

 小鎮旁邊的河非常淺又清,很多水鳥都在這邊等人餵食炸魚薯條....

 橋上掛了很多情人鎖

這人的名字縮寫也太不吉利的吧....RIP 是英文願您安息的縮寫(Rest In Peace;不過印象中這似乎不是從英文來的縮寫,只不過用英文也講得通就使用了;查了一下原來是拉丁文)




教堂外不知為何被圍起來的雕刻石柱


英國秋冬的日落時間都來的非常早,下午4點就開始天黑了,天氣好的時候天空的顏色非常漂亮,只不過相機在紀錄的時候並不容易還原當下的顏色(自動白平衡的關係),所以拍完raw檔之後回家再調整成印象中的顏色,網誌的第一張相片也是如此,當下其實對於相機已經是暗道無法自動對焦,然而眼睛還是能夠看得清楚河谷裡的橋,河谷裡也瀰漫著壁爐燃木的氣味與煙,難以表達得是站在那裏這風景傳來的寧靜與世隔絕感,有些是影像傳達的到的,有些還是要在那才能完整體會的,氣味、溫度、聲響以及被環境包圍的感受...。


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